浜御塩の海水にがり

にがりはマグネシウムをはじめ、ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛など、80種類以上のミネラルを含んでいます。そのため、健康や美容に良いとされており、 脂肪や糖の吸収を穏やかにし、糖尿病や高脂血症の予防やにがりを調味料に使い減塩すれば、高血圧にも効果的だとされています。